¿Sabías qué…? Puedes ver rayos azules cuando aplastas un caramelo de menta a oscuras
Como se suele decir, no te acostarás sin saber algo más. Y lo que vamos a aprender hoy es que si aplastas un camarelo de azúcar con sabor a mentas podrás ver unos pequeños destello de color azul. Vamos a verlos y os explico porque sucede esto, porque es muy curioso.
¿Por qué sucede esto?
En el canal de Smarter Every Day han hecho la prueba con un caramelo con azucar real (no edulcorantes). Esto sucede por un fenomeno conocido como triboluminiscencia, cuando el martillo golpea el caramelo, los átomos de las moléculas cristalinas de azúcar pierden electrones. Y esos electrones chocan con las moléculas de nitrógeno que hay en el aire, el nitrógeno absorbe la energía de los electrones, y parte de esa energía acaba emitiéndose como luz, en la mayoría de los casos ultravioleta.
La luz es ultravioleta, la cual el ojo no puede ver. Pero los caramelos de menta usan un aromatizante llamado salicilato de metilo que es fluorescente, que hace que absorva la luz ultravioleta.
